Foi a 12 de março de 1929 que Chaves foi elevada a cidade, contudo não foi esta a data em que a história deste centro urbano se começou a construir.
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O Vidago Palace Hotel é um hotel cinco estrelas, localizado a norte de Portugal em Trás-os-Montes, mais precisamente na freguesia de Vidago, Concelho de Chaves. Dista cerca de uma hora do aeroporto Aeroporto Francisco Sá Carneiro e da cidade do Porto.
Que o fumeiro é rei em Portugal e que é uma iguaria que regularmente se encontra na mesas do portugueses, isso já nós sabíamos.
Os vinhos tintos desta região são geralmente frutados, já os vinhos brancos são suaves e com aroma floral.
Iremos iniciar esta viagem com a frescura e leveza do vinho verde português.
Quem passar por Montalegre tem como ponto de visita obrigatório a Barragem do Alto Rabagão.