Cogumelos e Míscaros, o ouro outonal da região beirã
A prática da “apanha” do cogumelo silvestre advém de tempos antiquíssimos, forma das populações se alimentarem, mais ainda como complemento das suas fontes de rendimento.
Categoria: Gastronomia e Vinhos
Os quentes e luminosos vinhos da Beira Interior
Os vinhos da região beirã têm sentido nos últimos anos uma enorme evolução, quer na produção, quer na própria imagem e dimensão dos vinhos.
Vinho do Porto, Vinho de Portugal
Em cada uva uma história de vida… em cada garrafa séculos de tradição. O vinho do Porto, famoso em todo o mundo, é uma das bandeiras de Portugal.
A frescura e a vivacidade dos vinhos de Felgueiras
Este vinho precisa de ser servido bem fresco e requer intensidade…
A Grandeza da Região Vitivinícola do Dão
O vinho e a vinha continuam a ser o corpo e a alma da região do Dão. São eles que traçam o perfil deste cantinho no centro de Portugal…
De vinhos da Estremadura a vinhos de Lisboa
A Região da Estremadura Portuguesa, denominada agora como região de Lisboa, é uma zona ampla e de diversidade. Quando nos referimos a ampla e diversa aplicamos estes termos às regiões que a estremadura divide e a diversidade manifesta-se com a diferenciação de solos, de castas, de exposição, de ventos, da riqueza alcoólica, a acidez, a…