A prática da “apanha” do cogumelo silvestre advém de tempos antiquíssimos, forma das populações se alimentarem, mais ainda como complemento das suas fontes de rendimento.
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Os vinhos da região beirã têm sentido nos últimos anos uma enorme evolução, quer na produção, quer na própria imagem e dimensão dos vinhos.
Em cada uva uma história de vida… em cada garrafa séculos de tradição. O vinho do Porto, famoso em todo o mundo, é uma das bandeiras de Portugal.
Este vinho precisa de ser servido bem fresco e requer intensidade…
O vinho e a vinha continuam a ser o corpo e a alma da região do Dão. São eles que traçam o perfil deste cantinho no centro de Portugal…
A Região da Estremadura Portuguesa, denominada agora como região de Lisboa, é uma zona ampla e de diversidade. Quando nos…