O Pico no Prato – Roteiro Gastronómico da Ilha do Pico
A Ilha do Pico, a segunda maior ilha do Arquipélago dos Açores, é dona de uma gastronomia riquíssima, especialmente no que diz respeito aos produtos do mar.
Gastronomia e Vinhos
Museu do Pão em Seia! Bem-vindos ao Mundo Encantado do Pão
O complexo museológico do Museu do Pão fica situado em Seia, em plena Serra da Estrela. Aqui poderá realizar uma pequena viagem através do maravilhoso mundo do Pão.
Kitchen Chiado: Eleva o prazer de comer até à “Glória”
Após a íngreme subida do elevador da Glória, mesmo de frente, encontrará um restaurante casual, de aspeto acolhedor, a meia luz, em tons castanhos, de espírito hospitaleiro e de uma simpatia que transborda, o Kitchen Chiado.
Conhece a Quinta de Maderne? Descubra as razões para a visitar…
Em plena região do vinho verde, no concelho de Felgueiras, encontramos a Quinta de Maderne, propriedade viçosa e acolhedora.
O melhor do fumeiro transmontano
Que o fumeiro é rei em Portugal e que é uma iguaria que regularmente se encontra na mesas do portugueses, isso já nós sabíamos.
Uma das melhores sopas do fundo do mar em Portugal
Com a afirmação regional já ganha e comprovada através de concursos, o Restaurante Praia Azul é para muitos o número um na confeção da sopa do fundo do mar (de peixe e marisco).
“Rosa Sousa” o nome forte da doçaria felgueirense
Preparem-se os mais gulosos porque este artigo vai trazer-lhe o melhor da doçaria e sobremesas tradicionais.
Caffé-Caffé: um restaurante de excelência
O bacalhau desfazia-se em lascas e na boca o sabor transponha-se, divinal! Já os miminhos de vitela eram um manjar dos deuses, com tempero bem apurado e um paladar incrível.
Capão volta a encantar e a deliciar Freamunde
Uma alternativa ao peru de Natal que ganha cada vez mais adeptos.
Cogumelos e Míscaros, o ouro outonal da região beirã
A prática da “apanha” do cogumelo silvestre advém de tempos antiquíssimos, forma das populações se alimentarem, mais ainda como complemento das suas fontes de rendimento.
Os quentes e luminosos vinhos da Beira Interior
Os vinhos da região beirã têm sentido nos últimos anos uma enorme evolução, quer na produção, quer na própria imagem e dimensão dos vinhos.
Vinho do Porto, Vinho de Portugal
Em cada uva uma história de vida… em cada garrafa séculos de tradição. O vinho do Porto, famoso em todo o mundo, é uma das bandeiras de Portugal.