Cabrito Estonado à moda de Oleiros
O Cabrito Estonado é talvez o prato mais característico do Concelho de Oleiros. Diferencia-se pelo facto do cabrito ser assado com a pele, o que lhe atribui maior sabor e suculência.
cabrito
O Cabrito Estonado é talvez o prato mais característico do Concelho de Oleiros. Diferencia-se pelo facto do cabrito ser assado com a pele, o que lhe atribui maior sabor e suculência.